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休闲农业产业化及其模式研究

2018-03-13 15:29 来源:农业产业化论文 人参与在线咨询

摘要:我国是世界上著名的农业大国,随着我国社会经济的不断发展和市场经济的不断完善,现如今,休闲农业作为一种新兴的农业产业模式开始不断的发展和壮大的起来,尤其是在当前城乡居民收入水平不断提高的背景下,休闲农业的前方充满着无限的可能性和发展机遇,在有些具有地域和资源优势的地区,休闲农业甚至已经成为支柱型产业。但是,虽然发展前景好、潜在市场竞争力强,但是,休闲农业仍然要以发展的眼光看问题,将休闲农业从单一产业逐渐发展完善成为规模化、多产业化的综合性产业,这样才能将休闲农业为农村地区带来的正面影响力发挥到最大。首先就休闲农业产业化的基本定义和发展优势进行概述,接着对休闲农业产业化发展的可行性和休闲农业产业化模式的创新方向进行简要的介绍,最后就如何实现我国休闲农业产业化的模式创新提出几点意见和建议,旨在为我国休闲农业更好的发展贡献出一份绵薄之力。

关键词:休闲农业;产业化;模式;市场发展;研究

1休闲农业产业化定义及发展的优势

1.1休闲农业产业化定义

休闲农业产业化的基础是农业,而休闲农业是市场的发展过程中应运而生的,其产业化经营是以市场为导向、以效益为中心、以资源开发为基础。在实际经营中,休闲农业产业化主要由主导产业带动相关产业共同发展实现其规模化和现代化的发展。从休闲农业的性质上来看,休闲农业经济呈现区域化布局的态势,其中包含着农业、旅游业、贸易等等因素,是一种十分新颖而又现代化、符合现代人的休闲要求的产业组织形式。近年来,随着休闲农业产业规模不断壮大,产业类型日益丰富,休闲农业发展呈现出规模经济性和产业集聚性趋势。休闲农业产业化呈现出以下四种特点:首先,休闲农业产业化是市场发展所孕育出来的果实,所以,休闲农业产业化的市场化特征非常明显,无论是在生产方面还是资源配置与产品服务方面,都以市场的需求为第一位,严格按照市场的机制对农业产业化进行管理。其次,休闲农业产业化的关键词在于“产业化”,而产业化离不开区域化,休闲农业产业化要求无论是任何一种形式的产品和服务都应当在同一区域内提供给消费者。再次,休闲农业产业化具有一定的规模,原本分散的小农户被聚集到一起进行规模化的生产和经营,使得休闲农业的区域化特征愈发明显。最后,休闲农业产业化是为了休闲农业能够实现更好的管理与经营,所以,休闲农业产业化具有社会化的特征。

1.2休闲农业产业化发展的优势

现如今我国社会经济实现了飞跃性的发展,城市化进程也得到了前所未有的加快,而经济全球化的大环境更是使得传统的农业经营方式已经无法跟上时代的步伐了。而抓住时代的脉搏、对产业结构进行与时俱进的革新是当前农业产业发展的必然趋势。休闲农业产业化发展有以下几点优势:首先,在最近几年,我国农业得到了迅速的发展,大丰收的景象充斥在我国的各个角落中,农产品的存储量已经十分充足了,这为农业结构转型提供了一个良好的基础。其次,现如今我国农村农业化改革的趋势愈演愈烈,原本分散的小农户在家庭承包的制度之上找寻新出路,在此基础之上进行休闲农业产业化的发展,能够更好地实现农村的农业化改革。再次,发展休闲农业产业化,可以将农户中经常出现的组织化问题进行解决,通过多种经济成分并存的农业经营组织形式,农户能够更加具有组织性,获得更为理想的经济效益。最后,除了上述这些优势之外,休闲农业产业化得以不断发展的重要原因在于消费者“买账”。随着社会经济结构的转型和人们思想观念的不断转变,我国越来越多的人开始注重休假时间的利用,愿意花钱买快乐、花钱买休闲,所以,村旅游形式在近几年逐渐兴起。而作为乡村旅游中重要的组成部分,休闲农业的产业化发展能够从根本上扩大休闲农业在乡村旅游中的影响力,通过提升农业生产的效率的方式来吸引更多的潜在顾客。

2休闲农业产业化发展的可行性

2.1市场发展因素

在国民经济水平不断提高的社会环境之下,人们的收入水平也随之得到了提升,对于物质享受的追求也到达了一定的高度。而对于这些平日里生活在钢筋水泥的城市森林中、工作在高楼大厦的格子间中的城市人来说,最理想的休闲方式,莫过于逃离雾霾严重的城市,来到鸟语花香、空气清新的农村。农村的朴实和简单让许多城市人流连忘返,城市人频繁光顾休闲农业产业,是名副其实的休闲农业“主力军”。而除此之外,许多没有收入的学生以及年纪较大的老人由于经济实力和身体条件等因素的限制,无法进行消费过高、行程过长的旅游,所以,来到周边农村进行休闲农业游也成为了这部分人群的首选。有调查结果显示,超过五成的城市人希望能够去农村旅游,而其中更是有三成人表示,希望能够定居在山清水秀的农村,从调查结果我们不难得出结论,休闲农业产业的有着巨大的发展空间,发展休闲农业产业不仅能够满足城乡和谐发展的需求、促进农业经济的发展,更能够为城市人提供一个绿色的、健康的放松空间。

2.2农村资源因素

我国是一个地大物博、资源丰富的国家,从南方到北方,有着不同的地貌、不同的气候、不同的风俗文化,尤其是在没有受到过多现代化影响的农村地区,民风淳朴、自然景观保存较为完好,这些对于休闲农业产业化的发展来说都是良好的资源基础。首先,我国有许多十分有优美而奇异的地形风貌,这些景观大多都集中在农村地区,为休闲农业产业化的发展提供了自然资源;其次,我国是五千年的文明古国,在历史的发展中积淀了许多十分优秀的文化内涵、留下了许多示范珍贵的文化宝藏,而我国的少数民族中的大部分都有着自己的独特风俗文化,比如说傣族的泼水节、苗族的刺绣和蜡染等,都是一道亮丽的风景线,吸引着游客的目光,为休闲农业产业化的发展提供了人文资源;最后,我国土壤肥沃、气候适宜,能够种植出种类十分丰富的农产品,而随着科学技术水平的不断发展,越来越多的高科技产品出现在农业生产中,更加促进了农产品质量的提升,为休闲农业产业化的发展提供了物质资源。

2.3社会重视因素

就我国目前的实际情况来看,休闲农业产业几乎覆盖了全国的各个省市,尤其是东部沿海地区,休闲农业更是得到了如火如荼的发展,受到了许多消费者的追捧和喜爱。无论是在产业规模上还是经营面积上都十分可喜。社会对于休闲农业产业的投资也十分乐观,越来越多的投资者看中了休闲农业这个市场,大笔资金流入其中,促进着这个有着无限发展潜力的产业的持续发展。

3休闲农业产业化模式创新方向

3.1解决农民组织化问题

在传统的农业产业化生产中,小农生产方式依然是主流生产方式,农户之间没有实现紧密的联合,这对于农业产业化的现代化发展非常不利,解决农民组织化问题,是当前休闲农业产业化模式进行创新的重要方向。现如今,包括许多著名学者在内都对一种叫做农村专业合作经济组织的模式进行着深入的研究,这种组织顾名思义,就是在现有的家庭承包经营方式之上,与其他农户进行合作,共同经营休闲农业,用这种方式更好地扩大休闲农业产业的规模,促进其产业化特质的完善。

3.2保障农民利益

许多农户不愿意放弃自给自足的小生产模式,投入进休闲农业产业化的大经营中的原因在于这些农户害怕休闲农业会对现有的生产模式进行破坏,对自己手中的农业资源进行掠夺,给自己生产经营带来损失。所以,当前休闲农业产业化模式的发展必须要以保障农民利益为前提,通过设置休闲农业生产相关制度以及改变管理方式,让农民真正成为休闲农业产业的主人,真正的从休闲农业产业中获取收益,这样才能够让农民主动参与进休闲农业中来。

3.3生产经营一体化

休闲农业产业化在未来的日子里必须打破传统的农业产业化中产业链分离的情况,将农产品的产出、加工、销售,以及休闲农业区旅游、休闲等联系在一起,实现生产经营一体化,这样才能更好地发展休闲农业产业化,让其更具规模,影响力更强。

4我国休闲农业产业化模式创新

4.1政府主导模式

一些人口少、规模小,但是需要大量的资金进行产业化建设的休闲农业产业区最适合进行政府主导的休闲农业产业化模式。比如说以少数民族聚集地为依托的民俗型休闲农业产业,就可以采用这种政府主导的模式,由政府投资,进行包括休闲农业区域规划、设施建设、环境优化在内的基础建设工作。然后与旅行社等第三方机构进行合作,由旅行社对休闲农业产业区进行宣传,发展潜在客户,从而促进休闲农业产业化更加顺利的发展。不仅如此,这些休闲农业产业区在政府的帮助下不断的完善硬件设施的同时,还应当鼓励当地的农民发挥自身具有的优势,将自己的农业项目带到休闲农业产业区去,丰富休闲农业产业区的项目种类,完善休闲农业产业化的体系。

4.2企业带动模式

企业带动模式,顾名思义是将休闲农业资源作为整个产业的基础,在此之上利用一些规模较大、资金水平与市场竞争力较强的大型企业,通过其更加完善的经营能力与管理水平,对休闲农业产业的开展提供帮助的一种方式,适合一些距离市区较近的都市郊区的休闲农业产业区和景区附近的休闲农业产业区进行采用。通过这种方式,休闲农业产业能够获得更大的市场,在国内外市场获得更大的影响力,从而实现休闲农业的更好发展。在这种模式中,企业与农户相互扶持、互为依托,农户作为休闲农业得以产生的基础为休闲农业产业的发展提供各种休闲农业项目和休闲农业产品,并付出劳动;而企业通过对农户提供的这些项目和产品进行完善和包装、并制定相应的营销策略等方式,为休闲农业产业打开了更大的市场,让休闲农业产业获取更多的效益。在实践中,这种企业带动模式可以与市场运作机制相结合,将农户直接纳入企业中,成为企业的员工,为企业服务,同时方便企业更好的对休闲农业产业进行管理。

4.3主导产业拉动模式

对于一些本身已经有了特色化、规模化产业基地的地区,可以利用好这些产业基地,发挥好其主导作用,利用其在资金、技术、市场占有率等方面的优势,对休闲农业产业进行带动,促进休闲农业产业规模化、产业化的发展。具体来说,可以以现有的特色化、规模化产业基地为中心,投入资金、对硬件设施等进行建设与完善,将产业规模进行扩大,从而扩大影响力,实现产业结构的升级,将休闲农业建设成为无论在生产与经营还是在服务性与休闲性上,都具有优势的多功能休闲农业产业区。

4.4专业协会带动模式

专业协会带动模式是以包括村委会在内的村民组织机构连接起农村资源与市场,一方面对村内各家农户的实际情况进行了解,根据各家农户的实际情况,鼓励农户发展自己的优势,对现有的经营模式进行改革,无论是农场还是牧场,都进行现代化、休闲化的改变与完善,发展休闲农业产业,让农业生产与旅游产业结合在一起,获取更高的利益。另一方面,将村内的休闲农业产业向外宣传出去,吸引更多游客的到来。总而言之,休闲农业产业化可以将我国农村资源的优势发挥到最大,更好地提升我国农村的经济结构转型,为农民带来更多的工作机会和发展空间。就目前的情况来看,我国休闲农业有着巨大的发展空间,而产业化的趋势是休闲农业未来发展的必然目标,在实现目标的过程中,必须明确休闲农业产业化的创新方向,并且在此基础之上根据实际情况适当的采用政府主导模式、企业带动模式、主导产业拉动模式、专业协会带动模式等具有可操作性的休闲农业产业化模式,实现更好的收益。

参考文献

[1]张广海,包乌兰托亚.我国休闲农业产业化及其模式研究[J].经济问题探索,2012,(10):30-37.

作者:宫晓霞 单位:迁安市农业畜牧水产局

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